减脂的蔬菜和水果有哪些?（减肥的蔬菜水果有哪些）

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1、 减肥的蔬菜水果包括叶类蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜、油麦菜、菊花、大白菜等，富含膳食纤维。本身能量比较低，膳食纤维可以吸水膨胀，增加饱腹感，避免吃太多其他食物，对改善减肥有积极作用。尤其是深绿色蔬菜，富含维生素和矿物质，是体内许多酶和辅酶的原料。当酶代谢调节脂肪的能力增强时，也能提高减肥效果。

2、 除了叶类蔬菜，常吃的瓜类、茄类蔬菜，如黄瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、番茄等也有增强减肥的作用。水果中，可以吃柑橘类水果，如橙子、柚子、橙子、柠檬等，富含维生素，尤其是维生素C，调节脂肪代谢的能力非常强，有助于改善减肥。

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