牛油果的营养价值与功效与禁忌（牛油果的营养价值）

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牛油果又名牛油果、奶油果，因其脂肪含量与其他水果相比可高达30%，被称为森林奶油。此外，牛油果含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。鳄梨对身体的影响主要包括以下几点：

1.提供能量：牛油果的脂肪含量为30%，是一种能量密度很高的食物。当身体因精力不足而疲劳时，补充牛油果可以快速补充能量，恢复体力；

2、抗氧化：牛油果富含维生素E和多不饱和脂肪酸，能清除体内多余的自由基，避免体内多种慢性疾病，还具有延缓衰老的作用；

3、调节血管：由于牛油果中80%的脂肪酸为多不饱和脂肪酸，且含有丰富的膳食纤维，有助于降低血压、血脂和血糖，能保护血管，保护心脏；

4、改善便秘：牛油果含有丰富的膳食纤维，一方面可以吸水膨胀，软化粪便，另一方面可以改善肠胃蠕动，促进消化。

对于牛油果，建议直接食用。由于其典型的高脂低糖特点，更适合糖尿病患者食用，也有利于控制体重。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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