大家好，乐天来为大家解答以下的问题，黄豆的功效与作用及食用方法介绍，黄豆的功效与作用有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、大豆有消积、健脾、利尿、解毒、消肿的功效。
2、大豆含有丰富的膳食纤维，能促进人体消化吸收，加速胃肠蠕动，防止便秘。
3、大豆含有不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收，还能阻止胆固醇的吸收，预防动脉硬化。
4、大豆含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，能提高人体免疫力和抗病能力。
5、平时多吃大豆还可以预防老年痴呆症、癌症、美白护肤。
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