菜花的营养价值及功效禁忌图片（菜花的营养价值与功效）

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1、菜花的营养价值略高于一些蔬菜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、核黄素、硫胺素、多种维生素和钙、磷、铁、铜等矿物元素。

2、而且菜花中黄酮类物质的含量比较高，可以有效的疏通血管，防止感染，防止血小板凝结，从而降低心脑血管疾病的风险。

3、花椰菜含有丰富的维生素C，能提高人体免疫力，有效增强体质。

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