南瓜小米粥有什么作用与功效（南瓜小米粥有什么作用）

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1、 南瓜本身营养成分比较齐全，营养价值很高。

2、可谓是和小米这种富含维生素的粗粮极好的结合在一起做粥。

3、南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙和磷等。

4、南瓜中的维生素C和葡萄糖的含量比成熟南瓜中的丰富，钙、铁和胡萝卜素的含量也很高。

5、小米作为五谷之首，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。

6、小米通常不需要精制，所以保留了大量的营养物质和矿物质，其中维生素B1含量是大米的数倍，矿物质含量也高于大米。

7、小米还含有大量的铁，有很好的补血作用，磷含量也高，更有利于吸收。

8、所以小米粥也是小米最有营养的吃法之一。

9、因此，南瓜小米粥具有极高的营养价值，为人们提供良好的饱腹感和热量，还能起到养胃清肠的作用。

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