玉米面的营养价值及功效与作用及禁忌症（玉米面的营养价值及功效）

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1、玉米面含有丰富的卵磷脂，谷物醇，维生素E，亚油酸，纤维素等营养物质。

2、对人体有以下功效:1.降血压，降血脂，促进细胞分裂，降低血清胆固醇并防止其沉淀，对冠心病，动脉粥样硬化，高脂血症及高血压等有一定的预防和治疗作用。

3、2.抗衰老，刺激大脑细胞，增强人脑的记忆力和人体新陈代谢能力。

4、3.防癌抗癌，加速致癌物质和其他毒物的排出。

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