土豆长芽了还能吃吗什么程度的牙以后就不能吃了（土豆长芽了还能吃吗）

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1、如果发现土豆发芽，哪怕是几个芽都不要吃，因为土豆发芽是有毒的表现，吃了会中毒。

2、因为这些土豆都含有龙葵碱，这是一种有毒物质。

3、对胃肠粘膜有强烈刺激作用， 对呼吸中枢有麻醉作用，对血细胞有溶血作用，可引起脑水肿和充血。

4、人体中毒的主要表现为：咽喉和口腔黏膜发痒、上腹部不适、恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道症状。

5、严重者可出现脱水、血压下降、瞳孔放大。

6、 抽搐、呼吸困难等。

7、甚至死于心力衰竭和呼吸中枢麻痹。

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