生豆角中毒的原因（生豆角中毒是怎么回事）

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1、 生豆中毒主要是因为吃了未煮熟的豆类或青豆。主要原因是生豆中的活性物质酶没有被加热灭活，对人体产生一系列影响。其主要表现为消化道症状，患者感觉麻木、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

2、 一般来说，持续时间从几小时到48小时不等。如果出现生豆中毒，首先需要支持和对症治疗。可以口服能缓解相关症状的药物。建议尽早去医院，按照专业医生的指导进行治疗。

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