叶酸是什么维生素（叶酸是什么）

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1、叶酸是一种水溶性B族维生素，B9，人体无法合成，只能从外界食物中获取。

2、含有叶酸的食物有很多，比如绿色蔬菜，但是天然的叶酸不稳定，容易受热和日晒氧化。

3、叶酸参与氨基酸代谢，形成血红蛋白，血红蛋白是人体对糖和氨基酸利用的必需成分。

4、患有大细胞贫血的孕妇叶酸缺乏还会导致低出生体重、胎儿神经管畸形和心脏缺陷。

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