多吃豆腐有什么营养（多吃豆腐有什么好处）

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1、因此，豆腐是老年人、需要控制体重的人群以及高血脂、高血压等心血管疾病患者理想的蛋白质食品选择。

2、豆腐中的蛋白质丰富，是一种优质蛋白质，食用后容易消化吸收。

3、豆腐中的脂肪大部分由多不饱和脂肪酸组成，豆腐中还含有多种维生素和矿物质。

4、除此之外，豆腐中还有很多植物化学物质，比如大豆异黄酮，被称为植物雌激素。

5、多吃豆腐可能会起到延缓衰老、增强免疫力的作用。

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