【发酵有机肥用什么菌】在农业生产中，有机肥因其能够改善土壤结构、提高土壤肥力、促进作物生长等优点，被广泛应用于种植过程中。而发酵有机肥则是通过微生物的作用，将有机废弃物转化为更易被植物吸收的养分形式。因此，选择合适的发酵菌种是决定发酵效果的关键因素之一。
不同的菌种在发酵过程中扮演着不同的角色，有的负责分解纤维素，有的则有助于提高氮含量或抑制有害微生物的生长。以下是对常见用于发酵有机肥的菌种及其功能的总结。
常见发酵有机肥用菌种及功能总结
| 菌种名称 | 主要功能 | 适用原料 | 作用特点 |
| 枯草芽孢杆菌 | 分解有机物、抑制病原菌、提高肥效 | 畜禽粪便、秸秆 | 耐高温、抗逆性强，适合高温发酵 |
| 乳酸菌 | 产生乳酸，调节pH值，促进发酵 | 食品残渣、果蔬皮 | 适合低温发酵，可延长保质期 |
| 放线菌 | 分解木质素、纤维素，提升腐殖化程度 | 木屑、稻壳、落叶 | 促进有机质矿化，增强土壤活性 |
| 酵母菌 | 提供能量，促进其他有益菌繁殖 | 含糖类物质、果皮 | 有助于快速启动发酵过程 |
| 梭状芽孢杆菌 | 分解复杂有机物，产生多种代谢产物 | 粪便、豆粕、饼粕 | 适合处理高蛋白原料，提高利用率 |
| 黑曲霉 | 分泌多种酶类，促进有机质分解 | 稻壳、玉米芯 | 有效分解淀粉和蛋白质 |
| 木霉菌 | 分解纤维素和半纤维素，抑制病原菌 | 秸秆、甘蔗渣 | 具有生物防治作用 |
总结
在实际应用中，可以根据所用原料的特性选择合适的菌种组合，以达到最佳的发酵效果。例如，在处理畜禽粪便时，可以优先使用枯草芽孢杆菌和放线菌；而在处理富含糖分的有机垃圾时，则可以选择乳酸菌和酵母菌进行协同发酵。
此外，为了提高发酵效率，也可以采用复合菌剂，即多种菌种混合使用，发挥各自的优势，实现更全面的分解与转化。同时，注意控制好发酵过程中的温度、湿度和通风条件，也是确保发酵成功的重要因素。
综上所述，选择合适的发酵菌种不仅能提高有机肥的质量，还能减少环境污染，实现资源的循环利用。