【云南小吃有哪些】云南，地处中国西南边陲，是一个多民族聚居的省份，拥有丰富的民族文化与独特的饮食风味。云南的小吃不仅种类繁多，而且口味独特，深受本地人和游客的喜爱。下面将为大家总结一些云南最具代表性的传统小吃，并以表格形式进行展示。
云南小吃推荐汇总
| 序号 | 小吃名称 | 所属地区 | 特点介绍 |
| 1 | 过桥米线 | 曲靖/昆明 | 用滚烫的鸡汤现场烫熟各种食材，米线细腻爽滑，汤鲜味美。 |
| 2 | 竹筒饭 | 普洱/西双版纳 | 用竹筒蒸制的米饭，加入糯米、鸡肉、香料等，清香扑鼻，口感独特。 |
| 3 | 红豆凉粉 | 昆明 | 以绿豆淀粉制成，配以红糖水、辣椒油、芝麻等调料，酸辣开胃。 |
| 4 | 傣味烧烤 | 西双版纳 | 使用当地特有的香料腌制肉类，炭火烤制，香气浓郁，风味独特。 |
| 5 | 酸汤鱼 | 红河州 | 用野生鱼搭配酸汤（如番茄、柠檬、木瓜等）烹制，酸辣开胃，味道鲜美。 |
| 6 | 烧饵块 | 昆明 | 一种用糯米制成的饼状食物，可煎、烤、煮，常搭配酱料食用，口感软糯。 |
| 7 | 豆花米线 | 昆明 | 米线搭配嫩豆腐，淋上麻辣或酸辣汤汁，是云南人日常早餐的常见选择。 |
| 8 | 乳扇 | 大理 | 用牛奶制成的干酪制品，可烤、炸、煮，甜咸皆宜，具有浓郁奶香。 |
| 9 | 烤饵块 | 昆明 | 与烧饵块类似，但更注重外皮酥脆，内里柔软，常配辣椒酱食用。 |
| 10 | 水果茶 | 云南各地 | 以新鲜水果为主料，搭配茶叶或冰块，清凉解渴，尤其在夏季受欢迎。 |
总结
云南小吃以其多样性和地域特色闻名，每一道美食背后都蕴含着当地的文化与历史。无论是街头巷尾的摊贩，还是老字号餐馆，都能品尝到地道的云南风味。如果你有机会来到云南，一定要亲自尝试这些美味，感受这片土地的独特魅力。