【白凉粉在超市叫什么】白凉粉是一种常见的传统小吃，尤其在南方地区非常受欢迎。它口感Q弹、清凉爽口，适合夏天食用。不过，很多人在去超市购买时会遇到一个问题：“白凉粉在超市里叫什么？” 本文将为大家详细解答这个问题，并提供一份实用的参考表格。
一、白凉粉的常见名称
在不同的地区和超市中，白凉粉可能有不同的名称。以下是几种常见的叫法：
1. 冰粉
在很多地方，白凉粉也被称为“冰粉”，尤其是在北方地区更为常见。冰粉通常是以绿豆或大米为原料制成，口感与白凉粉相似。
2. 凉粉
“凉粉”是一个更广泛的称呼，有些超市可能会直接将其归类为“凉粉”，而没有特别注明是“白凉粉”。
3. 水晶凉粉
这是一种质地透明、口感更加Q弹的凉粉，有时会被单独包装售卖，常用于制作凉拌菜或甜品。
4. 粉条/粉丝
在一些超市中，白凉粉可能被误认为是普通的粉条或粉丝，但它们的原料和口感有较大区别，需注意区分。
5. 自制凉粉材料包
有些超市会出售制作白凉粉的材料包，如琼脂、糖等，方便消费者在家自制。
二、如何识别白凉粉？
在超市选购时，可以通过以下方式辨别是否为白凉粉：
- 看包装标签：通常会有“白凉粉”、“冰粉”、“水晶凉粉”等字样。
- 观察颜色：白凉粉通常是半透明或乳白色的，质地较软。
- 闻气味：白凉粉一般无明显异味，有的带有淡淡的米香或豆香。
- 试吃：如果不确定，可以请店员帮忙试吃确认。
三、超市常见品牌及名称对照表
| 超市名称 | 白凉粉常见名称 | 备注 |
| 永辉超市 | 冰粉、凉粉 | 常见于冷冻区 |
| 宜家超市 | 水晶凉粉 | 多为独立包装 |
| 人人乐超市 | 白凉粉 | 直接标注产品名 |
| 本地小超市 | 凉粉、粉条 | 可能名称不统一 |
| 网购平台（如京东） | 自制凉粉材料包 | 包含琼脂、糖等 |
四、总结
白凉粉在超市中的名称并不固定，常见的叫法包括“冰粉”、“凉粉”、“水晶凉粉”等。不同地区的超市可能会有不同的命名习惯，建议购买时注意查看包装标签或向店员咨询。如果你喜欢自己动手做，也可以选择购买自制材料包，既方便又卫生。
希望这篇文章能帮助你更好地在超市找到白凉粉！