0蔗糖不等于0糖,那么为什么妙飞还要推出“0蔗糖”奶酪棒?超过三分之一的成年人在中年有多种健康问题新模型有助于绘制精神疾病的个体差异寻求独特的小叶乳腺癌治疗方法研究发现四分之一的癌症患者对麻疹和腮腺炎缺乏足够的免疫力肥胖和心血管因素共同导致拉丁美洲人的认知能力下降减缓ALS进展的药物可能为阿尔茨海默病患者提供相同的益处研究人员开发出具有血管的合成组织模型心脏细胞蛋白可能导致心力衰竭和康复的新疗法儿童白血病的精细化治疗研究人员发现指向氯胺酮的长期抗抑郁作用研究人员利用冷冻电子显微镜推进乳腺癌 卵巢癌研究肠道微生物群的地理差异增强免疫力较高的睾丸激素通常与运动成功以及其他类型的成功有关癌症疫苗可改善林奇综合征模型的结果近一半接受调查的女外科医生经历过严重的妊娠并发症研究人员开发出调光开关来帮助控制基因治疗研究人员发现胰岛素100年后的糖尿病研究状况科学家将改进的学习过程与减轻抑郁症状联系起来阿尔茨海默病患者的脑细胞消耗对神经传递至关重要的资源成像方法预测干细胞分化为心肌细胞的能力动机取决于大脑如何处理疲劳结核病肉芽肿的第一个3-D视图改变了它们的形状和形成的范式研究人员确定了家族性和散发性ALS常见的细胞缺陷对抗食物中毒取决于一天中的时间水果化合物可能具有预防和治疗帕金森病的潜力新工具可预测炎症性心脏病猝死研究揭示了慢性感染患者耗尽免疫细胞的细节高效 稳定的纳米抗体可阻止SARS-CoV-2为您的盘子添加颜色可能会降低认知能力下降的风险消除RNA结合蛋白可提高侵袭性白血病的存活率健康知识问答:尿分叉是什么意思健康知识问答:胶原蛋白的主要功效与作用健康知识问答:西瓜霜含片的作用健康知识问答:腮腺有什么功能健康知识问答:月桂醇硫酸酯钠有害吗健康知识问答:急性肠胃炎吃什么药要多久才能恢复健康知识问答:一般宫外孕是什么情况造成的健康知识问答:前白蛋白是什么健康知识问答:肾上腺皮质激素是什么健康知识问答:一直磨牙是什么原因造成怎么治呢健康知识问答:盐酸伐昔洛韦软膏健康知识问答:阿片类药物有哪些健康知识问答:肝肾阴虚有什么症状健康知识问答:尿道感染是什么原因健康知识问答:牙龈发炎怎么快速消炎健康知识问答:间质瘤是什么DNA标签使基于血液的测试能够评估癌症治疗结果开发外泌体制剂以提供用于脉络膜新生血管治疗的抗体科学家可以使用简单的尿液或血浆测试来检测脑肿瘤
您的位置:首页>专题>

健康食品标签有效和无效

想要那包饼干吗?慢跑需要17分钟,以消耗掉一份食物(其中可能有一份以上)。食品和饮料上的此类等效体育活动(PAE)标签已被证明可以鼓励消费者进行更健康的购买。但是,新加坡杜克大学-国大医学院和新加坡国立大学苏瑞福公共卫生学院的最新研究发现,与“更健康选择”标志一起显示时,两种标签的积极作用都被淡化了。该研究最近发表在《食欲》杂志上。

主持这项研究的杜克大学-国大卫生服务与系统研究计划的健康经济学家埃里克·芬克尔斯坦教授说:“我们的研究表明保持标签简单的重要性,因此购物者不会感到困惑或信息过多。” “随着肥胖症和慢性病在全球和新加坡的崛起,重要的是要了解哪种信息在帮助购物者选择健康饮食方面最有效。”

新加坡一直鼓励购物者购买带有“健康之选”标志的食品。“更健康选择”符号通过考虑该类别产品中相关营养成分的情况(例如某些产品由于脂肪含量较低而更健康),告诉消费者在食品类别(如甜品和含糖饮料)中的更健康选择。

Finkelstein教授和他的同事假设,将PAE标签与“健康者选择”标志一起显示会使购物者购买卡路里更少的食品和饮料。他们招募了100多名成年人在他们的在线杂货店NUSMart购物,其中包含新加坡常规商店中的数千种商品。参与者在不同的标签方案下对某些产品进行了三次购物:(a)健康选择标志,(b)健康选择标志和PAE标签,以及(c)没有标签。

他们发现,“健康者选择”标志使带有该标签的食品和饮料购买量增加了5%,表明它可以影响消费者的需求。但是,当与PAE标签结合使用时,效果会减弱。一种可能的解释是,“更健康选择”符号和PAE标签侧重于食品的相关但不同的营养方面-前者侧重于总体营养成分,而后者侧重于仅卡路里。

“这些发现表明,虽然“更健康选择”标志本身确实鼓励新加坡消费者购买更健康的产品,但要广泛地对公共健康产生影响,需要采取一系列措施,在食品供应的不同领域采取足够规模的措施。”新加坡健康促进委员会(HPB)政策,研究和监视部门小组总监Annie Ling博士说。Ling博士还指出,该研究和其他类似研究的发现已帮助HPB设计和完善其政策和计划。

Finkelstein教授和他的同事计划利用他们的NUSMart平台研究新标签的有效性,以及其他选择,包括购物者选择最有帮助的标签的潜力。

芬克尔斯坦教授说:“我已经相信,政府没有可用于改善饮食质量的灵丹妙药,而是一系列可以共同产生有意义影响的微调。”超过20年。

国立大学苏瑞福公共卫生学院合着的研究报告的作者Rob van Dam教授表示同意:“我们很高兴进行高质量的研究,以确定哪些信息对改善饮食选择以及与行业和行业的合作最有效。政府改善食品标签,并切实改善民众的健康状况。”

标签:

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。