【广州肠粉老字号在哪里】在广州这座美食之都，肠粉是许多食客心中的“白月光”。无论是本地人还是游客，一提到肠粉，总会想到那些老店、老字号。那么，广州哪些肠粉店真正称得上“老字号”？下面我们将从历史、口碑和特色等方面进行总结，并附上一份详细的表格，方便大家参考。
一、广州肠粉老字号总结
广州的肠粉文化源远流长，早在上世纪五十年代就有许多传统肠粉铺子。随着时代发展，一些店铺坚持传统工艺，保留了地道风味，逐渐成为市民口中的“老字号”。这些店铺不仅在味道上保持一致，还在服务、环境和品牌传承上有着独特之处。
以下是一些被广泛认可的广州肠粉“老字号”：
1. 银记肠粉
银记是广州最著名的肠粉店之一，以“双皮奶肠粉”闻名，其肠粉滑嫩、酱汁浓郁，深受食客喜爱。虽然近年来门店增多，但依旧保持着传统风味。
2. 陶陶居（肠粉）
作为百年老字号茶楼，陶陶居不仅有粤菜，还有经典的肠粉。其肠粉口感细腻，搭配特制酱料，是体验传统广式风味的好去处。
3. 点都德（肠粉）
虽然点都德以早茶闻名，但其肠粉也颇具特色，尤其是虾饺肠粉和叉烧肠粉，受到很多食客的追捧。
4. 惠食佳
惠食佳是一家融合传统与创新的餐厅，其肠粉口味多样，既有经典款也有创意款，适合喜欢尝试新口味的食客。
5. 泮溪酒家
泮溪酒家是广州老牌茶楼，其肠粉制作讲究，用料新鲜，尤其推荐其虾米肠粉，口感鲜美，是不少老广州的回忆。
二、广州肠粉老字号一览表
| 店名 | 地址 | 特色肠粉 | 是否老字号 | 推荐指数 |
| 银记肠粉 | 越秀区北京路步行街附近 | 双皮奶肠粉 | 是 | ★★★★★ |
| 陶陶居 | 越秀区北京路或天河区 | 肉汁肠粉、虾饺肠粉 | 是 | ★★★★☆ |
| 点都德 | 多家分店，如天河区体育西路 | 虾饺肠粉、叉烧肠粉 | 是 | ★★★★☆ |
| 惠食佳 | 多家分店，如天河、越秀 | 创意肠粉、海鲜肠粉 | 否 | ★★★★☆ |
| 泮溪酒家 | 越秀区荔湾湖畔 | 虾米肠粉、瑶柱肠粉 | 是 | ★★★★☆ |
三、结语
广州的肠粉老字号不仅是味觉的享受，更是城市文化的缩影。无论你是本地居民还是外地游客，不妨走进这些老店，品尝一口地道的广州肠粉，感受那份沉淀多年的烟火气与情怀。
希望这份总结能帮助你找到心仪的肠粉店，开启一段美味之旅！