土豆西红柿的做法

土豆西红柿的家常做法

土豆和西红柿是日常生活中最常见的食材之一，它们不仅价格实惠，还营养丰富。将这两种食材搭配在一起，不仅能做出一道色香味俱佳的菜肴，还能让人食欲大增。下面，就来介绍一种简单又美味的土豆西红柿做法。

首先准备食材：新鲜的土豆两个、西红柿三个、葱姜蒜适量以及一些调味料如盐、糖、酱油等。土豆去皮后切成均匀的小块，西红柿洗净后切片备用。葱切段，姜切丝，蒜切末，这些配料可以为菜品增添风味。

接着开始烹饪。热锅凉油，先将葱姜蒜爆香，随后放入土豆翻炒至表面微黄。这时加入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让土豆变得软糯。待土豆快熟时，倒入西红柿片继续翻炒，此时可以适当加一点盐和糖提味。西红柿出汁后，再加入少许酱油调色，使整道菜看起来更加诱人。最后，根据个人口味调整咸淡即可出锅。

这道土豆西红柿成品色泽鲜艳，酸甜适口，土豆绵软入味，西红柿鲜嫩多汁，是一道非常适合家庭聚餐或日常食用的健康佳肴。无论是搭配米饭还是面条都非常合适，既能满足饱腹感，又能补充维生素C和其他营养成分。快试试吧！

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