烤鸡腿的简易做法（使用烤箱）
烤鸡腿是一道简单又美味的家常菜肴，无论是周末的家庭聚餐还是日常的小酌时光，它都能成为餐桌上的亮点。使用烤箱制作烤鸡腿不仅方便快捷，还能让鸡腿外皮酥脆、内里多汁，深受大家喜爱。
首先，准备好新鲜的鸡腿和所需的调料。鸡腿最好选择带骨的，这样更容易入味且口感更佳。将鸡腿清洗干净后，用厨房纸吸干水分，以便后续腌制更加均匀。接下来，准备腌料：可以加入生抽、老抽、蜂蜜或糖、橄榄油、蒜末以及黑胡椒粉等，根据个人口味调整比例。将所有调料混合均匀后，涂抹在鸡腿表面，并确保每个部位都覆盖到。如果时间允许，建议提前腌制至少两小时甚至过夜，这样能让鸡腿充分吸收调料的味道。
接着，预热烤箱至200摄氏度左右。将腌好的鸡腿放在铺有锡纸的烤盘上，注意不要重叠以免影响受热效果。放入烤箱中层，上下火烤制约30分钟。期间可以取出刷一次蜂蜜水或者剩余的腌料汁，这一步可以让鸡腿表面更加光亮诱人。最后几分钟，调高温度至220摄氏度，继续烤至鸡腿表皮呈现金黄色即可。
完成后的烤鸡腿香气扑鼻，肉质鲜嫩，非常适合搭配沙拉或米饭一起享用。这道菜既健康又美味，是忙碌生活中不可错过的美味选择！
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