1、大虾、生抽、老抽、白醋、白糖大半勺、蒜、料酒少许、食盐少许。
2、大虾清洗干净,放入盆中。剪去虾须,挑出虾线。
3、大虾中加少许料酒,放入少许食盐腌制一会。
4、大蒜切末,锅烧热下入少许底油,下蒜末炒香。
5、下入腌制好的大虾,翻炒出虾油。
6、加入一勺生抽, 加一勺老抽上色。
7、淋入一勺白醋,再加入大半勺的白糖,翻炒。
8、最后下入少许水 ,炖煮到收汁即可。
1、大虾、生抽、老抽、白醋、白糖大半勺、蒜、料酒少许、食盐少许。
2、大虾清洗干净,放入盆中。剪去虾须,挑出虾线。
3、大虾中加少许料酒,放入少许食盐腌制一会。
4、大蒜切末,锅烧热下入少许底油,下蒜末炒香。
5、下入腌制好的大虾,翻炒出虾油。
6、加入一勺生抽, 加一勺老抽上色。
7、淋入一勺白醋,再加入大半勺的白糖,翻炒。
8、最后下入少许水 ,炖煮到收汁即可。
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