鸡胗是鸡哪个部位

鸡胗是鸡哪个部位

鸡胗是鸡的胃部，也称为鸡肫、鸡心、鸡内金等，是帮助鸡进行消化的部位。在料理烹饪方面，鸡胗常被用于炒制，其口感独特，具有韧性，富含丰浏览全文>>