酵母酿酒酵母是人类文明的一部分被记录的历史了。它对于制作面包，啤酒和葡萄酒至关重要，而且无处不在。但是，它并不是世界范围内发现的15 浏览全文>>

麦角硫因是具有抗氧化特性的天然氨基酸。它可以防止细胞压力，该压力可能导致脑部疾病，神经系统损害和癌症。在大鼠和round虫中，研究表明 浏览全文>>

由Johan Thevelein教授(VIB-KU Leuven微生物学中心)领导的研究人员发现，具有益生菌特性的酵母Saccharomycesboulardii产生了独特的过量乙 浏览全文>>

在其悠久的历史过程中，细菌已经形成了一种有效的免疫系统，可以检测和抵御来自病毒或其他细菌的入侵遗传物质。如今，单细胞生物体中这种先 浏览全文>>

充满细菌的酵母可能会让科学家了解细胞能量来源。 细胞产生能量的细胞器，称为线粒体，被认为曾经是古菌，单细胞微生物捕获的细菌，是最早 浏览全文>>