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科学家们形象地了解了制造甘油三酸酯的关键酶的结构

研究人员通过20年的研究，首次发现了脂肪酶的第一个结构-有助于制造甘油三酸酯。通过创建这种结构，研究人员可以了解两个区域(N-lip和C-l 浏览全文>>

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