爆炒花甲的做法(爆炒花甲的做法步骤)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。爆炒花甲的做法(爆炒花甲的做法步骤)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

今天带来的是爆炒花甲,注意调料根据自己口味适量增减。

1. 从菜市场买来花甲放到碗里加入清水加一勺盐，加盐是为了让它们尽情吐沙，

2. 准备好蒜头

3. 准备潮汕的金不换 用金不换炒花甲的美味难以言喻，是一种能将花甲的鲜味提升到另一个境界的神奇食材

4. 把蒜头姜切成丝，

5. 锅里倒入适量的油，大头烧热，

6. 把姜丝蒜头放入油锅里爆香，喜欢吃辣的朋友这个时候可以放入小米辣，

7. 爆个1分钟左右即可

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