虎皮鸡爪的制作方法(虎皮鸡爪的制作方法和配料)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。虎皮鸡爪的制作方法(虎皮鸡爪的制作方法和配料)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

你知道怎么制作美味的虎皮鸡爪吗？今天教你一招，让你快速学会一起来看看吧。没有。

1. 第1步，准备好鸡爪，去掉指甲，切点姜片，鸡爪凉水下锅煮出血沫，放姜片，料酒，切点大葱，准备点蒜瓣，切点小米辣，

2. 第2步，起锅烧油，鸡爪拌上老抽，5层油温下锅炸，炸至虎皮状捞出备用，锅中留底油下入葱姜蒜，干辣椒，花椒爆香，放一勺豆瓣酱，加入开水，下入炸好的鸡爪，放盐，鸡粉，生抽，蚝油，放入10粒冰糖，放点十三香，盖盖小火炖半个小时，收干汤汁，撒上小米辣就完成了，你学会了吗？

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