大红浙醋的用法-粤式王牌鲜虾云吞面(大红浙醋的吃法)

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    浙醋酸爽、清甜、透亮，因颜色呈淡红色，又名大红浙醋。其在广东又被称为海鲜点蘸醋，可拌云吞和点蘸小笼包。

1. 准备好食材。

2. 将猪肉碎、虾仁和马蹄碎一起放入容器中；

3. 打入一个鸡蛋；

4. 放入适量生抽酱油；

5. 再放入适量白糖、鸡粉和料酒；

6. 再加入少许生粉；

7. 最后加入少许香油；

8. 用筷子顺着同一个方向搅拌均匀；

9. 取云吞皮一张，放入适量馅料于；<

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