豌豆苗的做法(豌豆苗的做法大全家常菜)

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豌豆苗是豌豆嫩茎和嫩叶，质地柔软，含有极多的钙质、维生素A、维生素B、维生素C。其中的维生素B还具有幼嫩滑润皮肤的作用。 

1. 豌豆苗浸洗干净沥干，香干用水冲洗下。 

2. 锅中放水，水开放入一点盐， 再滴几滴食用油。 

3. 关火，把豌豆苗放入锅里的开水中，用筷子搅一下，十五秒后捞出。 

4. 焯好水的豌豆苗打散放凉后，挤干水份。 

5. 香干切丝，放入焯豌豆苗的开水锅中烫一下，捞出沥干放凉。 

6. 放凉的豌豆苗和香干放入

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