怪味胡豆怎么做(怪味胡豆怎么做的)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。怪味胡豆怎么做(怪味胡豆怎么做的)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

我们把蚕豆叫做胡豆，给蚕豆裹上糖浆，花椒粉，辣椒面，就是一款美味的小吃，怪味胡豆。麻辣甜香，特别好吃。

1. 蚕豆洗干净，加水浸泡一天，把蚕豆泡涨即可。中途要换水两三次。

2. 泡好的胡豆，用刀在顶端划开一条口子。

3. 锅中放油，多点油，油热后把胡豆放进去，中火炸。

4. 备好花椒粉，辣椒面，盐和甜面酱。另外备好白糖。

5. 油炸好的胡豆捞出，油温再次高起来放入蚕豆复炸。蚕豆颜色变深捞出。

6. 锅中留少许底油，加白糖炒散，炒

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