减肥与肥胖者的情绪改善和冒险行为减少有关

体重严重超标(肥胖)的人不仅表现出风险行为的改变，而且新陈代谢和心理也发生了变化。以前人们认为，严重肥胖的人更冲动，更愿意冒险。

DZD 合作伙伴德国波茨坦-雷布吕克人类营养研究所 (DIfE) 的科学家现在研究了大幅减肥是否会改善代谢和心理状态，以及决策能力是否会提高。研究结果发表在《临床营养学》杂志上。

超重会导致新陈代谢下降

我们的行为取决于许多因素。一方面，它是我们个性的表现，但它也受内部信号控制，例如葡萄糖代谢和我们的情绪。研究表明，肥胖者受这些因素的影响完全不同。在这种情况下，葡萄糖代谢和情绪受损，因此不再提供作为决策可靠依据的信号。

决策与营养神经科学系博士生 Beatrix Keweloh 及其团队在一项干预研究中调查了这种状况是否可以通过大幅减肥来逆转。他们招募了 62 名年龄在 18 至 75 岁之间、患有严重肥胖症(BMI > 35 千克/平方米)的测试对象，并为他们制定了为期 10 周的强化饮食，每日能量摄入量为 800 千卡。

在干预开始和结束时，测量参与者的体重和体脂，使用问卷记录他们的情绪，并使用计算机测试确定他们承担风险的意愿。

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