导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。农家炖鱼做法(农家炖鱼做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！ 炖鱼是我们...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。农家炖鱼做法(农家炖鱼做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
炖鱼是我们的家常菜，它简单易学，轻轻松松在家就可以做出来。很多厨房小白都能做一道鲜美诱人的炖鱼菜，今天就分享一种农家炖鱼方法，绝对简单美味。喜欢吃鱼的朋友们一定要来看看哦。
1. 首先要选择活鱼，这样能够保证鱼的新鲜度，然后随时宰杀洗净切成段，再在鱼肉上划上几道口子，这样很容易入味。
2. 香葱、干辣椒洗净，并将它们依次切好。炖鱼用的花椒、八角也要洗净备用。
3. 既然是农家炖鱼也就少不了农家的锅灶，一般都是用地锅，可以烧柴火、炭火等。
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