锅包肉的做法教程(锅包肉的做法教程窍门)

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今日分享一道锅包肉的做法教程。

1. 准备猪里脊，切薄片。

2. 加淀粉，水，盐，料酒，调成面糊，拌匀。加两勺食用油，继续抓匀。

3. 油温六成热下锅炸熟炸透。定型捞出。

4. 准备一个碗，放一勺白糖，半勺白醋，生抽、酱油少许。

5. 锅烧油，放入蒜，葱丝，放入调好的汁。

6. 放肉，然后加适量葱丝，胡萝卜丝。翻炒，出锅即可食用。

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