鸡肉汉堡的做法(鸡肉汉堡的做法大全)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。鸡肉汉堡的做法(鸡肉汉堡的做法大全)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

今天带来的是鸡肉汉堡,注意调料根据自己口味适量增减。

1. 将中种面团的材料放入盆中，揉至光滑面团后放入冰箱泠藏发酵至2一2.5倍大，大约17一24小时

2. 将发酵好的面团撕成一小块一小块，加入主团材料

3. 亲们，摔吧！搓吧！揉吧！

4. 直至能拉出大片薄薄的手套膜

5. 将面团排气，分成6等分，一个大约80g，静置15分钟

6. 再次搓圆，启动烤箱发酵功能进行第二次发酵，45分钟

7. 取少许蛋液(配方外)加少

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