做馒头的方法(家庭自做馒头的方法)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。做馒头的方法(家庭自做馒头的方法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

今天千金麻麻教大家的是基础馒头的做法。

1. 在面粉里放入盐，白糖，搅拌均匀

2. 酵母放在温水里化开，然后静置几分钟，等酵母被激活

3. 面团先拌成雪花状，然后揉成光滑的面团，一定要揉到面光，盆光，手光。面团揉好之后盖上盖子或者保鲜膜发酵

4. 面团放在温热处发酵至原来的2.5倍大

5. 把面团排气，摘成一个一个的小剂子 

6. 剂子在案板上用手掌跟虎口推着把面团滚圆，然后就可以放到蒸屉里等待二次发酵了。

7. 发

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