燕麦的功效与作用及营养价值（燕麦的功效与作用）

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燕麦洗净后可以直接煮成粥，具体功效和作用如下：

1.润肠通便：由于燕麦含有丰富的膳食纤维，能吸水膨胀，促进粪便形成，同时能机械刺激肠道蠕动，促进粪便排出，所以对便秘、大便干燥、排便困难的人有通便作用；

2.控制体重：燕麦能量相对较低，含有丰富的膳食纤维，可以吸水膨胀增加饱腹感，因此可以控制能量超标进入体内，维持机体的负能量平衡，促进脂肪分解代谢，防治超重和肥胖；

3、辅助血压：燕麦中含有钾，可以抵消水引起的血压升高和钠过多引起的钠潴留。所以高血压患者可以为身体补充钾，有辅助降压的作用。

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