凉拌粉丝的做法(凉拌粉丝的做法及调料)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。凉拌粉丝的做法(凉拌粉丝的做法及调料)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

粉丝是常见的食材，用水泡透做成凉拌粉丝，简单易做，清爽开胃，非常好吃。

1. 将粉丝放在耐热的盆中，用热水烫粉丝，根据水温不同以及粉丝的原材料不同，浸泡时间不同，一般10分钟左右，纯绿豆粉丝需要浸泡时间长一些。

2. 浸泡一段时间后，用手掐一下粉丝，非常易断，即说明已经烫好了。将热水滤掉，用凉水淘洗2-3遍，至室温。

3. 大蒜剥去外皮，洗净，捣成蒜泥。

4. 熟花生去皮，捣成花生碎。

5. 香菜洗净切碎。

6. 加入花生碎、蒜

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