江米条的做法(江米条的做法和配方)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。江米条的做法(江米条的做法和配方)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

今天带来的是江米条,注意调料根据自己口味适量增减。

1. 把麦牙糖和清水一起倒入锅中，大火烧开让麦牙糖融化，离火。

2. 糯米粉分为三份，取三分之二和刚烧开的糖水边倒边搅拌均匀！（请借助工具，以防烫伤。） 再倒入剩下的三分之一糯米粉一起揉至光滑的面团。 注：这样做的道理是为了成品江米条内部组织呈蜂窝状，之后图中会显示。

3. 揉好后，平铺案板上，先用手大致压开一点，下面我们就开始擀成5mm厚的面皮。

4. 擀成需要厚度即可，没有规定造型哈。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！