酸菜的泡制作方法(腌酸菜的做法)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。酸菜的泡制作方法(腌酸菜的做法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

下面介绍的酸辣泡菜是通过约一周的时间发酵后制成的，许多种蔬菜都可以泡制，包菜、黄瓜、豆角、萝卜等等，泡菜具有抗菌功能，平时经常食用对身体极有好处，可以开胃增加食欲、有助于软化血管、降低血脂等作用。下面说说：酸菜的泡制作方法

1. 将要泡制的蔬菜（包菜、胡萝卜、红尖椒等）洗干净，切成大块（能装入泡菜坛口就行）。

2. 准备一个泡菜坛子（带水槽密封口的），然后，将坛子里放入半坛子自来水，将洗干净的蔬菜放入坛子中，将密封槽中加入水，盖上盖子。

3. 然后，待一天至两天，

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