牛肉蛋花粥的做法(牛肉蛋花粥的做法大全)

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牛肉蛋花粥的做法

1. 牛肉切成，指甲片大小的丁，用料酒，盐，蛋清，黑胡椒拌匀，之后分多次加水，每加一次水，都需要，用手不停的搅拌，使水吸入到牛肉里，直到吸不进水为止。

2. 最后，加入生粉，拌匀。

3. 球生菜切丝，没有这种生菜可以用普通生菜代替。

4. 米洗净，加入一勺油，拌匀，米和水按1比6的比例，用电炖盅煮一锅粥，我一般是晚上预约，第二天早上就好了

5. 粥倒入锅内，煮开后，

6. 牛肉粉倒入一勺，搅拌均匀，稍微煮会。<

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