梅干菜扣肉的做法(梅干菜扣肉的做法家常)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。梅干菜扣肉的做法(梅干菜扣肉的做法家常)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

今天带来的是梅干菜扣肉,注意调料根据自己口味适量增减。

1. 五花肉放进冷水中煮半熟

2. 五花肉煮沸十多分钟

3. 老抽，十三香，耗油调汁

4. 用牙签把煮成半成熟的五花肉皮上扎眼孔，用调好的酱汁腌制半小时入味

5. 腌制半小时的五花肉放进油锅炸，我用的是鲁花菜籽油，油要没过肉皮之上，肉皮炸成金黄色，注意炸肉皮的时候，把锅盖盖上，以免油贱到身上脸上

6. 炸好的五花肉浸在冷水中冷却，不然就不容易切了

7. 五花肉切

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！