Omega-3 脂肪酸有助于维持肺部健康

该研究强调了摄入 Omega-3 脂肪酸的重要性，特别是考虑到许多美国人摄入的 Omega-3 脂肪酸不足，并提供了迄今为止最令人信服的证据证明这种联系。

“我们对饮食在癌症和心血管疾病中的作用了解很多，但饮食在慢性肺病中的作用还没有得到充分研究，”通讯作者、纽约州伊萨卡康奈尔大学营养科学部主任帕特里夏·A·卡萨诺博士说。“这项研究进一步证明，健康饮食中的 omega-3 脂肪酸可能对肺部健康也很重要。”

“营养疗法是否有助于对抗肺部疾病最近引起了更多关注。由于 omega-3 脂肪酸的抗炎作用已得到充分证明，因此在早期研究中已被认为与有希望的结果有关。然而，直到最近，还没有对这种联系进行任何可靠的调查。为了了解更多信息，研究人员开展了一项由两部分组成的研究，调查血液中 omega-3 脂肪酸水平与肺功能之间随时间变化的关系。在第一部分中，研究人员进行了一项纵向观察性研究，涉及 15,063 名来自美国的美国人。 HLBI 联合队列研究——由 NIH 资助的大量研究，帮助研究人员研究慢性肺病个体化风险的决定因素。

研究开始时，研究的参与者普遍健康，大多数人没有慢性肺病的证据。他们由不同种族的成年人组成，平均年龄 56 岁，其中 55% 是女性。研究人员对参与者的跟踪平均长达 7 年，最长可达 20 年。

纵向研究表明，人的血液中 omega-3 脂肪酸含量越高，肺功能下降的速度就越慢。研究人员观察到二十二碳六烯酸 (DHA) 的关联性最强，DHA 是一种 omega-3 脂肪酸，在鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼等多脂鱼类中含量很高。DHA 也可作为膳食补充剂。在第二部分中，研究人员分析了来自英国生物银行的一项针对欧洲患者(超过 500,000 名参与者)的大型研究的遗传数据。他们研究了血液中的某些遗传标记，作为膳食 omega-3 脂肪酸水平的间接测量或替代指标，以了解它们与肺部健康的关系。结果表明，较高水平的 omega-3 脂肪酸(包括 DHA)与更好的肺功能相关。

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