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海螃蟹的做法(海螃蟹的做法蒸几分钟)

导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。海螃蟹的做法(海螃蟹的做法蒸几分钟)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!海螃蟹有几种吃法,...

大家好,小物来为大家解答以上的问题。海螃蟹的做法(海螃蟹的做法蒸几分钟)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

海螃蟹有几种吃法,一是整只蒸熟,沾调料吃。

1. 第一步:刷子刷净螃蟹,支解,肺叶、排泄物囊袋去掉,蟹腿去尖,硬壳用刀背拍一拍,以便容易入味。背壳里的黄,集中在两侧的尖壳里

2. 第二步:准备适量偏多的姜沫、葱、蒜、少许干辣椒。

3. 第三步:油烧热,将以上调料放入锅内过油,再将切好的螃蟹倒入锅内翻炒,加适量黄酒、白糖、少许酱油,少量加水10分钟左右。

4. 第四步:准备1-2枚鸡蛋,打碎撒在螃蟹上,不断翻炒至鸡蛋熟,起锅。

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