当归生姜羊肉汤的功效与作用（当归生姜羊肉汤的功效）

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古语有云“补足冬至，一年精力充沛”。今天给大家带来一款冬季进补佳品——当归生姜羊肉汤。

当归生姜羊肉汤

由名医张仲景所创，记载于《金匮要略》，原文如下：

寒疝腹痛、胁痛者，以当归生姜羊肉汤为主。—— 《金匮要略腹满寒疝宿食病脉证治第十》

产后腹痛，当归生姜羊肉汤为主，兼治腹寒疝气，不足。—— 《金匮要略妇人产后病脉证治第二十一》

组成和用法

当归三两，生姜五两，羊肉一斤。

服三味，水八升，开水三升，暖衣七次，每日三次。如果是凉的，加姜成一斤；疼痛过度呕吐者，加橘皮两片，白术一片。加姜的，加五升水，煮三升服用。

《素问阴阳应象大论》云：“形不足，以气温之；精气不足，使之有味道。”这就是当归生姜羊肉汤形神兼顾的配方原则的由来。主治：血虚风寒引起的胁痛。需要注意的是，这种疼痛的特点是疼痛轻微，电位缓慢，按压时往往温热疼痛。

也可用于女性产后血虚感冒引起的腹痛，当然不限于女性，也可用于男性血虚感冒。现代常用此方治疗疝气、闭经、产后腹痛、崩漏等。

药物味道

当归生姜羊肉汤的成分很简单，由当归、生姜、羊肉组成。

当归

这药味甘、辛、温。归肝、心、脾经。补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。当归对于治疗血虚、血瘀、寒凝所致的腹痛非常有效。

精力

这药味辛，微温。归肺、脾、胃经。功效解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。辛散温童灿温中散寒。

羊肉

味甘无毒，入脾肾经，为“血肉之品”，能补虚温中止痛。

当归生姜羊肉汤的做法

因为汉代的度量衡和今天的不同，换算的剂量是当归45g，生姜75g，羊肉240g。若用于日常虚寒调理养生，可适当调整用量，按原配方即可形成美味与功效兼备的“冬季进补羊肉汤”。

当归生姜羊肉汤的做法：(仅供参考)

1.羊肉洗净切块，生姜洗净切片，当归洗净备用。

2.先将羊肉放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，锅内放入生姜、当归，大火烧开后文火炖90分钟。

可食用的注意力

需要注意的是，当归生姜羊肉汤虽好，但并不适合所有人。

1.孕妇不宜服用；

2、发热、牙龈肿痛、咽喉肿痛、口疮、腹泻者不宜服用；

3.阴虚火旺、肝经郁结者不宜食用；

4.羊肉中嘌呤含量高，痛风和尿酸高的人不宜食用；

5，另外红酒和羊肉是禁忌，一起吃了会有化学反应。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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