关于鸡蛋每个人都应该知道的 20 件事

如果您有理由怀疑鸡蛋是美国最受欢迎的蛋白质来源之一，请考虑一下：根据美国农业部的数据，美国人平均每年吃19 磅鸡蛋。

鸡蛋真的就是他们所说的那样。它们是早餐的中流砥柱、烘焙必备品 和零食主食。但是，尽管它们广受欢迎，但您可能对鸡蛋鲜为人知的事实并不熟悉。

动物风格的蛋卷——不在秘密菜单上，但还是不错的!

在揭示为什么美国鸡蛋必须冷藏而其他国家的胚珠不需要冷藏以及棕色鸡蛋比白色鸡蛋贵的原因之间，您会被这些引人入胜的信息所震撼。准备好让我们躺在琐事上!还有更多，不要错过这15 款值得回归的经典美国甜点。

这个事实确实让我们吃惊!蛋清和蛋黄均含有 3 克蛋白质。因此，虽然我们传统上将蛋清与蛋白质联系在一起，但它们与黄色对应物相比并没有真正的优势。然而，主要区别在于卡路里。一个蛋黄含有 3 克蛋白质，热量为 60 卡路里，而一个蛋清为您提供 3 克蛋白质，热量仅为 15 卡路里。因此，省略蛋黄意味着您可以以更少的卡路里获得等量的蛋白质。话虽如此，由于蛋黄中含有大量有益于您的微量营养素，我们建议您食用它们。

许多消费者认为鸡蛋盒上的“无笼”标签意味着产蛋的鸡能够在田野里四处游荡。不幸的是，这远非事实。“无笼”仅意味着母鸡每只鸡至少需要 120 平方英寸，这甚至不是传统电池笼面积的两倍。母鸡通常仍然只生活在室内，要么在被称为鸟舍的大谷仓里，要么挤在更大的“丰富”笼子里，以便养成一些自然习惯。如果您想知道其他鸡蛋盒声明的含义，请不要错过我们关于揭开鸡蛋盒声明的神秘面纱的独家报告。

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