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在过去的几年中有机化正迅速在农业部门中站稳脚跟

在过去的几年中,有机化正迅速在农业部门中站稳脚跟,这是有充分理由的。与传统农场相比,有机农场的蔬菜和其他产品不仅营养更丰富,而且农场本身也更具可持续性,并为社区和环境带来更多利益。

但是,仍有其他人不熟悉有机农业。

有机耕种是如何开始的?

有机耕作的概念最早由农业研究人员和植物学家阿尔伯特·霍华德(Albert Howard)提出,他在1900年代初期提出,使用动物粪便作为肥料,覆盖作物的种植以及采用自然虫害控制方法等方法将产生更好的效果。农业系统。

这些做法将由各种倡导者进一步推动,例如编辑吉·罗代尔(JI Rodale)和他的儿子罗伯特(Robert),他在1940年代开始出版与可持续和再生农业有关的杂志和文章。

在瑞秋·卡森(Rachel Carson)的《寂静的春天》(Silent Spring)出版后,公众对有机农业的好奇心在1960年代得到了扩大,该文献记录了由杀虫剂和其他破坏性耕作方式造成的环境破坏程度。

有机农场里发生了什么?

如国家粮食与农业研究所 (NIFA)所述,有机耕作通常侧重于限制某些常规工具的使用,例如合成肥料和杀虫剂。这样做的好处是减少了可能渗入水道的合成化学品的数量。

此外,由于有机农场使用源自自然资源的肥料和固氮覆盖作物,因此有机物和养分被循环回土壤,从而确保了土壤的肥力。

根据专家的说法,农民可以通过几种方式进行有机农业:

拥抱多元文化

专家指出,混养是指通过轮作或并排种植不同植物在给定的广阔土地上种植多种农作物。与单一栽培不同,该方法以更平衡的方式使用营养,空间和能量。此外,它还具有一些好处,例如增加了生物多样性和改善了土壤健康。

有效和可持续的土壤管理

除了多元文化之外,有机耕作还可以采取可持续土壤管理的形式,在这种耕作中,农民可以找到保持良好土壤健康的方法。

可持续的土壤管理包括种植有盖作物并使用覆盖物以防止土壤侵蚀,以及向土壤中添加养分和有机物质。

使用有机堆肥

与可能会污染当地水源并危害野生动植物的合成肥料不同,有机堆肥通常是安全的,并且具有合成肥料所没有的许多好处。

堆肥除了充当植物性食物外,还促进土壤中有益细菌和真菌的产生。EPA说,这些生物有助于分解有机物,产生营养丰富的腐殖质,从而确保今后几年土壤的肥沃性。

实行有机免耕农业

常规农业在每次收获后提倡耕种或破碎和挖掘土壤的做法。这种做法有助于打破土壤压实并有助于消除杂草。但是,这也使土壤更容易受到侵蚀,甚至破坏重要的地下真菌网络,这意味着它可以大大降低土壤的肥力。

专家们说,对此可行的替代方法是采用免耕做法。

免耕做法通过在土壤表面残留农作物残渣来保护土壤。专家说,这层残留物可使土壤结构保持完整,然后增加其吸收水的能力并防止水土流失。

此外,免耕措施还有助于提高灌溉效率,从而提高农作物的单产。

练习有机牲畜管理

有机牲畜管理涉及饲养动物,而不使它们受到合成食品,抗生素或人工生长激素的影响。此外,这些动物必须全年均可进入户外,并且必须在整个区域内放牧和觅食。

正如该研究所所指出的,在农场上饲养牲畜并以有机方式进行管理可以带来许多好处,其中之一就是改善土壤质量,消除不需要的植物和杂草。

练习轮作

单作或在给定区域内种植单一农作物可以迅速消耗土壤中的养分。为了防止这种情况,您必须在几个季节内采用轮作,或在与主要作物相同的田地上播种不同的作物。

专家说,这不仅可以作为补充土壤养分的一种方式,而无需诉诸合成投入,而且还可以有效地破坏病虫害的发病周期。

此外,该实践还通过增加不同作物根系结构的生物量来帮助改善土壤健康。

采用整体和有机害虫防治方法

农场因吸引和藏匿害虫而臭名昭著。但是,在清除化学喷雾剂之前,您必须首先考虑更多的自然害虫控制选择,因为化学农药非常危险,并且通常会对其他生物造成伤害。

一种方法是种植和保护影响您农场的有害生物的天敌。这可以通过植树或建造诸如鸟巢之类的掩体来实现。

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