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值得深思的食物:尝试秋季健康食品

导读大多数人可能需要多吃水果和蔬菜。实际上,美国疾病控制与预防中心估计,尽管有很多健康益处,但仍有大约90%的美国人没有吃足够的水果和蔬

大多数人可能需要多吃水果和蔬菜。实际上,美国疾病控制与预防中心估计,尽管有很多健康益处,但仍有大约90%的美国人没有吃足够的水果和蔬菜。

研究人员发现,每天吃10份水果和蔬菜,全世界780万人可以避免早逝。秋季为您增加水果和蔬菜的食用时间。

秋季收成包括各种块根蔬菜和脆皮水果,可帮助您制作令人愉悦的饭菜,以度过凉爽的月份。根据EverydayHealth.com,以下是一些秋天的水果和蔬菜,以及它们如何有益于您的健康:

1.蓝莓:尽管大多数人可能将蓝莓视为夏季水果,但它们含有抗病的植物化学物质。根据美国农业部的数据,每两个半杯蓝ber含有近1.8克(g)纤维,相当于您每日价值(DV)的6%。

2.苹果:根据美国农业部的数据,一个中等大小的苹果含有近4.4克纤维,可以为您带来95卡路里的DV含量的近16%。吃皮肤会增加维生素C的摄入量(每个中等苹果,您将获得8.4毫克,约占DV的9%)。

3.梨:根据梨的数据,梨中含有近8 mg的维生素C(约占DV的9%)和206 mg的钾(约占DV的4%),可提供有益心脏的纤维。美国农业部。

4.冬南瓜:秋季收获的任何南瓜都被认为是“冬季南瓜”,并且富含维生素A。每喝1杯胡桃南瓜,您将获得745 mcg,几乎是DV的83%,使其成为极佳的来源。

5.南瓜:根据美国农业部的数据,一杯切成方块的生南瓜可产生3600 mcg的β-胡萝卜素。每杯您还将总共获得494 mcg维生素A,约占您DV的55%。

6.韭菜:由于韭菜具有抗炎特性,因此可以灵活地用于早餐砂锅菜和烤宽面条,可以帮助抵御疾病。

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