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糖尿病饮食:这种简单的Karela Thepla是健康的,可以控制糖尿病

卡雷拉(苦瓜)是一种蔬菜,由于其独特的风味而在人们中并不那么受欢迎。尽管有些人无法忍受它的味道和气味,但其他人却以各种形式喜欢它(阅读:bharwa karela)。这种爱恨交加的关系使人们尝试使用绿色蔬菜来创建有趣的karela食谱,这些食谱可能适合每个人的口味。但是,并不是很多人知道karela充斥着大量的健康益处。卡雷拉富含纤维,抗氧化剂,维生素A,C,E,K,钙和铁,也对糖尿病患者有益。

Karela(苦瓜)糖尿病:

糖尿病是全球最大的问题之一,其特征在于血糖水平升高。它只能通过某些饮食和生活方式的改变来管理,而不能逆转。卡雷拉或苦瓜是一种绿色蔬菜,可以帮助控制这种状况。根据USDA,每100克苦瓜含约602克钾,34卡路里,7克碳水化合物和3.6克蛋白质,因此建议作为糖尿病饮食的一部分。根据顾问营养师鲁帕里·达塔(Rupali Datta)的说法,它还含有多肽-p或p-胰岛素(植物性胰岛素),有助于降低高血糖水平。全世界的一些研究还表明,定期服用苦瓜可能有助于控制1型和2型糖尿病。

糖尿病饮食:简易Karela Thepla食谱

现在,如果您认为由于辛辣的味道而无法在盘子上放上karela,那就不用担心了!我们有一种美味而有益健康的印度方式,使karela成为您日常饮食的一部分。Karela thepla是一种快速简便的食谱,您可以在家中尝试美味又健康的一餐。Thepla是典型的古吉拉特面包,可以作为早餐吃,也可以作为午餐或晚餐的一部分。虽然它通常是由克面粉或全麦面粉以及美西制成的,但可以用许多不同的香料和蔬菜填充它。您也可以将其与泡菜或酸辣酱配对。

这是在家制作karela thepla的方法:

配料:

-苦瓜(karela,切碎)-1杯

-全麦面粉-1 1/2杯

-Bajra- 1/2杯

-大蒜(切碎)-1茶匙

-辣椒粉-1 1/2茶匙

-盐-1茶匙

-香菜粉-2茶匙

-香菜叶(切碎)-1汤匙

- 烹饪油

方法:

1.将除油以外的所有成分放入碗中,然后用水蘸揉成软面团。

2.将面团分成所需的普拉斯数。滚一点全麦面粉。

3.现在加热不粘的tawa,将球滚成圆形的塑料,在tawa上用一小撮油煮。

4.从两侧煮至浅褐色。服务热。

在家中尝试这种对糖尿病友善的karela thepla作为下一顿饭,并在下面的评论部分与我们分享您的经验。

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