柑橘类水果除了被认为是饮食中的美味佳肴外

柑橘类水果除了被认为是饮食中的美味佳肴外，还可以用于其他目的，包括药物。这是因为，除了充满健康的维生素和矿物质外，柑橘类水果还充满了有效的精油，这些精油已被证明具有治愈和治疗作用。

但是首先，什么是精油?

香精油是通过不同过程从植物中提取的浓缩芳香化合物。据专家称，这些化合物捕获了来源的“本质”，例如其天然气味，风味和有益特性。

一旦从来源中提取了芳香族化合物(在本例中为柑橘类水果)，将它们与中性载体油混合在一起即可制成可立即使用的产品。

柠檬就是其中的一个例子，柠檬的精油可用于缓解压力，提高情绪，刺激免疫系统，缓解疼痛，甚至促进健康的体重管理。同样，柠檬精油可用于治疗痤疮，脚癣和疣等疾病。

尽管对柠檬精油进行芳香疗法对健康的影响的研究有限，但有一些证据表明柠檬精油可能具有某些益处：

另一方面，从橙子中提取的精油因其能够阻止微生物生长，提升人的情绪，最大程度地减少焦虑，抵御讨厌的昆虫，减轻轻微的酸痛和疼痛甚至改善其身体机能而备受赞誉。此外，橙色精油由于其有效的抗氧化性能，也被认为具有抗癌作用。

是什么使柑橘精油如此强大?

西班牙瓦伦西亚大学和西班牙瓦伦西亚政治大学的研究人员进行的一项研究表明，柑橘精油的功效归因于挥发性化合物萜类化合物的结合。

萜类化合物是充当柑橘类水果中类胡萝卜素和柠檬苦素的主要成分的化学物质，而后者又为其着色，苦味和香气负责。

根据发表在《植物科学前沿》杂志上的西班牙研究，这些萜类化合物不仅在水果中被发现，而且在植物的叶子和花朵中也被发现。

标签： 柑橘类水果