圣路易斯大学的研究发现，高脂或“生酮”饮食可以完全预防甚至逆转由代谢过程引起的心力衰竭。
由SLU生物化学和分子生物学助理教授Kyle S. McCommis博士领导的研究小组研究了似乎在人类心脏衰竭中被拒绝的代谢过程。
在动物模型中，改用高脂或“生酮”饮食可以避免小鼠剧烈的心力衰竭，这可以完全预防甚至逆转心力衰竭。
McCommis说：“因此，这些研究表明，食用高脂肪和低碳水化合物的饮食可能是治疗心力衰竭的营养疗法。”
研究结果“线粒体丙酮酸缺乏载体小鼠心力衰竭的营养调节”于10月26日在线发表在《自然代谢》杂志上。这项研究是在McCommis在华盛顿大学医学院的博士后和初级教职期间发起的，然后在圣路易斯大学医学院完成。
心脏的心肌需要大量存储在营养素中的化学能来促进心脏收缩。为了维持这种高代谢能力，心脏必须灵活，并且可以在各种发育，营养或生理状况下适应变化的代谢燃料供应。然而，柔韧性降低与包括糖尿病和心力衰竭在内的心脏功能障碍有关。
线粒体丙酮酸载体(MPC)复合物(由MPC1和MPC2组成)是丙酮酸导入线粒体所必需的。这项研究表明，在衰竭的人和小鼠心脏中MPC表达降低，并且小鼠中MPC的基因缺失导致心脏重塑和功能障碍。
McCommis说：“有趣的是，通过提供高脂肪，低碳水化合物的“生酮”饮食可以预防甚至逆转这种心力衰竭。“小鼠24小时禁食，这也是“生酮的”，也显着改善了心脏重塑。”
日粮中脂肪含量较高，但有足够的碳水化合物来限制酮症，也可以显着改善缺乏心脏MPC表达的小鼠的心力衰竭。
McCommis表示：“我们的研究揭示了线粒体丙酮酸在心脏功能中的关键作用，并强调了饮食干预措施可增强心脏脂肪代谢，以预防或逆转心脏功能障碍和重塑MPC缺乏症。”正在进行的研究将力图揭示酮体与命运代谢在改善心脏重塑过程中的重要性。
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日粮中富含高水平的脂肪，但有足够的碳水化合物和蛋白质来限制酮症，也能够显着改善甚至预防小鼠模型的心脏重塑和功能障碍。
这些研究表明，高脂肪和低碳水化合物饮食消费可能是一个营养干预治疗来治疗心脏衰竭。
与生酮饮食一样，尽管增加了心脏酮体的输送量，但长期禁食仍增加了心脏对脂肪酸氧化的依赖性，并降低了酮分解通量。24小时快速降低了血糖水平，并大大提高了非酯化脂肪酸和酮体的血浆浓度。
仅生酮饮食三周和脂肪代谢的一致增加与衰竭心脏的逆向重塑至基本正常大小有关。
这些结果表明，生酮饮食不增强心脏酮体的新陈代谢，而是刺激脂肪酸氧化，这可能是改善心脏重塑和表现的原因。
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