百里香是一种用途广泛的厨房食材

百里香应该在任何合适的药草园中占有一席之地。这是一种用途广泛的厨房食材，即使对于初学者来说，也是可以宽容的。百里香的叶子也很吸引人，这意味着它可以使地面很漂亮。

百里香是地中海最受欢迎的草药，为您丰盛的夏季汤，烤蔬菜和烤肉增添了咸味。百里香还可以与其他地中海主食完美融合，包括西红柿和橄榄油。

鉴于其烹饪用途和观赏价值，您开始自己种植一些“百里香”。

百里香品种

百里香 有50多个品种，每个品种都有自己独特的香气和风味。烹饪的是常绿的。这意味着他们全年都在休假。因此，如果您正在寻找除草药或菜园之外更多“永久”的成分，那就别无所求!

除了普通 百里香 (百里香)以外，这些品种还受到许多园丁的欢迎：

黄金百里香(T. x citriodorus“ Aureus”) –百里香因其金黄色的杂色叶子而使任何景观变亮。其真正的柠檬香气非常适合 凉茶。

羊毛百里香(T. pseudolanuginosus) –羊毛百里香之所以得名，是因为其柔软，密集的毛状叶子，是美化环境的理想之选。但是，它几乎没有任何香气，不适合用于烹饪。

香菜百里香(T. herba-barona) –这种芳香百里香是汤，高汤和烤肉的极好调味料。香芹籽百里香生长在靠近地面的位置，并产生淡粉色的花朵。

百里香(T. praecox) –正如其名，蠕变的百里香迅速生长和扩散。在灌木，较高的多年生植物和花坛周围进行耕种，以减少地表的维护。

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