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用煤或木头做饭会增加患主要眼病的风险

根据今天发表在PLOS Medicine上的一份报告,一项涉及中国近 50 万人的研究表明,用木头或煤做饭与导致失明的主要眼病风险增加之间存在明显联系。

世界上大约一半的人口(38 亿人)因使用煤和木材等“肮脏”固体燃料做饭而受到家庭空气污染。虽然之前的研究报告了使用固体燃料烹饪与女性患白内障风险增加之间可能存在联系,但尚不清楚其他主要眼病是否也存在类似关联,例如结膜炎、角膜炎和青光眼。

牛津大学纳菲尔德人口健康系 (NDPH) 和中国医学科学院和北京大学的研究人员分析了中国嘉道理生物库中近 50 万中国成年人的数据。所有研究参与者都通过问卷调查他们的烹饪习惯,然后通过与健康保险记录的联系来跟踪主要眼病的住院情况。在十年的随访期间,研究参与者中有 4,877 例结膜疾病,13,408 例白内障,1,583 例巩膜、角膜、虹膜和睫状体 (DSCIC) 疾病以及 1,534 例青光眼。

与使用清洁燃料(电或煤气)做饭的人相比,固体燃料的使用者往往年龄较大、女性、农村居民、受教育程度较低、农业工人和经常吸烟的人。适当考虑这些因素后,结果显示:

与使用清洁燃料做饭的人相比,长期使用固体燃料做饭的人患结膜、白内障和 DSCIC 的风险分别高出 32%、17% 和 35%;

使用的不同类型的固体燃料(例如煤与木材)之间的风险几乎没有差异;

长期使用固体燃料与青光眼风险增加之间没有关联;

与不使用清洁燃料的人相比,从使用固体燃料转向清洁燃料的人的风险升高(比那些一直使用清洁燃料的人要小)。换药的人患结膜、白内障和 DSCIC 的风险分别高出 21%、5% 和 21%。

该研究的主要作者、牛津大学纳菲尔德人口健康系研究员 Peter Ka Hung Chan 博士解释了这些发现:“风险增加可能是由于暴露于高水平的细颗粒物 (PM2.5) 所致。 5)和一氧化碳,它们会损伤眼睛表面并引起炎症。”

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