饮食说唱不好，尤其是在那些不真正了解如何健康饮食的人中。节食并不意味着挨饿或剥夺自己喜欢的食物。相反，遵循均衡饮食需要吃各种健康食品，以增进整体健康。
一种这样的饮食计划是Flexitarian饮食。这是为那些喜欢吃肉但又想在日常饮食中添加更多水果和蔬菜的人设计的饮食。
弹性饮食?那是什么?
根据营养学家Dawn Jackson Blatner博士的说法，Flexitarian饮食涉及食用很多植物性食品，偶尔还可以吃肉。
布拉特纳的Flexitarian饮食是基于她自己在平衡健康食品和食用肉类方面的努力。不可否认，遵循植物性饮食可以帮助降低糖尿病，心脏病和癌症的风险，但布拉特纳本人一直很吃素食，因为她也喜欢吃肉。
布拉特纳没有让自己偶尔吃肉，而是决定多吃水果和蔬菜，少吃肉，以确保她从两者中获得所需的营养。
布拉特纳(Blatner)在她的2009年著作《弹性饮食：以素食为主的减肥，健康，预防疾病和增加寿命的方法》中结合了“柔性”和“素食”一词，从而创造了“柔性”一词。这种灵活的饮食习惯包含许多豆类，坚果，农产品和全谷类食品，但“它不是抗肉”。
弹性饮食对您有好处吗?
布拉特纳(Blatner)推出“ Flexitarian”饮食10年后，该术语开始流行。甚至在2014年将“ flexitarian”一词添加到了牛津英语词典中。
此外，灵活的饮食计划通常排在《新闻与世界报道》最佳整体饮食榜首附近。对于那些对饮食更健康但又渴望吃肉的人感到好奇的是，Flexitarian饮食是一个很好的起点。与时尚饮食不同，它也更有效。
根据2017年的一篇评论，遵循半素食饮食的人的体重比那些经常吃肉的人的体重低。同一组的代谢疾病发生率也较低，罹患2型糖尿病的风险也较低。
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