众所周知,我们的肝脏在加工酒精和其他药物(如阿司匹林和布洛芬)中起着至关重要的作用 。但是,这个重要器官的作用远不止于使您的身体从昏暗的夜晚中恢复过来。
正如《今日医学新闻》报道的那样,肝脏还负责“分解碳水化合物,制造葡萄糖,为身体排毒,储存营养物质并产生胆汁”,这对于正确消化和吸收营养物质至关重要。
换句话说,肝脏健康在很大程度上决定着整体健康。如果您想清洁和排毒身体,那么肝脏是一个不错的起点。通过食用以下经科学批准的食物,向这个强大的器官表达一些爱意。
1.咖啡
研究表明 ,在咖啡因和咖啡,特别是副黄嘌呤,白脂,和咖啡醇化学品,实际上可以帮助你的身体抵抗疾病,如肝癌,酒精相关性肝硬化,非酒精相关性脂肪性肝病,和丙型肝炎的一项研究发表在《肝病学杂志》上,咖啡甚至被称为 “治疗肝脏疾病的神奇豆”。
2.茶
同样, 含咖啡因的茶可以帮助预防与肝脏有关的疾病。“茶被广泛认为是对健康有益,但有证据表明,它可能对肝脏特别的好处,写道:”泰勒·琼斯,RD,为健康热线。她引用 了一项日本研究,该研究每天将五到十杯绿茶与改善肝脏健康的血液指标联系起来。
3.葡萄柚
葡萄柚的保护肝脏超级功效来自两种主要的抗氧化剂:柚皮苷和柚皮苷。研究发现这两种化合物可以减缓肝纤维化的发展,减少肝脏中脂肪的含量,并提高器官代谢酒精的能力。请记住,这些研究是针对动物进行的,并且特别关注柚皮苷和柚皮苷,而不是整个柚子。
4.大蒜
大蒜充满了有效的抗氧化剂,可以帮助您的肝脏进程并清除毒素。据Livestrong报道,秘密在于抗氧化剂大蒜素,氨基酸精氨酸和矿物质硒-所有这些都可以帮助清洁肝脏。
5.浆果
蓝莓和蔓越莓富含强大的抗氧化剂,并具有许多无与伦比的健康益处。 研究表明,浆果衍生的抗氧化剂,如花青素,可以保护肝脏免受损害,增强免疫细胞反应,并减缓大鼠肝脏病变和纤维化的发展。
6.葡萄
葡萄是抗击肝脏相关疾病的宝贵果实,部分归功于强大的植物化合物白藜芦醇。这种多酚可以减少肝脏炎症,从而抑制损伤并增加抗氧化剂水平。
7.肥鱼
鲑鱼,鲭鱼和鲱鱼等脂肪,油性鱼富含强大的omega-3脂肪酸,可带来许多健康益处。 研究发现,omega-3可以抑制脂肪堆积,使酶水平正常化并 抵抗肝脏中的炎症。
8.坚果
同样,坚果是omega-3脂肪酸的重要来源,并且还含有 抗发炎的抗氧化剂维生素E。尽管还需要进行更多的研究,但 初步研究表明,吃坚果和种子可能与更健康的肝酶水平相关,尤其是在肝脏中。非酒精性脂肪肝患者。
9.橄榄油
橄榄油是植物来源的健康脂肪和抗氧化剂的另一个极好的来源。最近的研究已将人类食用橄榄油 与肝脏中较少的脂肪积累和更健康的肝酶联系起来。
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10.十字花科蔬菜
琼斯写道,虽然诸如花椰菜和菜花之类的十字花科蔬菜不一定具有胃肠道功效,但一项 动物研究发现,布鲁塞尔芽菜和西兰花芽提取物实际上“增加了排毒酶的水平,保护了肝脏免受损害”。
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